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苦瓜的做法大全怎么做酿苦瓜

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来源: 作者: 2019-06-09 11:02:11

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苦瓜的做法有哪些,怎么做酿苦瓜好吃,下面是它的做法介绍,一起来看看吧。

酿苦瓜

材料

材料:苦瓜、猪肉末、大蒜、豆豉

酿苦瓜的做法

1、苦瓜切段,挖去籽,抹一层生粉。

2、肉末用盐、生抽、姜碎、生粉拌匀,酿入苦瓜。

3、锅里放油,把酿好的苦瓜放入,不断地撒一点水,用小火慢慢焖煮(如没有耐心,可以先蒸熟,再煎)。待苦瓜和肉都熟透后,放入蒜蓉和豆豉,一点生抽,再煎十分钟

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